6 kuning telur

3 putih telur

175 gr gula pasir

75 gr mentega cair

1 sdm kulit jeruk sunkist parut

175 gr tepung terigu

25 gr maizena

250 ml air

50 ml sirup jeruk kental

2 sdm tepung maizena

Siapkan cup kertas garis tengah 7 cm, masukkan dalam loyang muffin.

Kocok telur dan gula hingga putih dan kental, masukkan kulit jeruk sunkist, tepung terigu yang sudah dicampur dengan maizena, ratakan.

Masukkan mentega cair, aduk hingga tercampur rata, tuang dalam cup kertas.

Panggang kue dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius selama 45 menit, angkat, sisihkan.

Olesan: masak semua bahan olesan hingga kental, masukkan dalam kantong segitiga, lalu hias permukaan cake, beri hiasan jeruk sunkist.

Untuk 12 buah