200 gr beras

1 bongkol jagung, disisir/pipil

150 gr ubi jalar/labu kuning, dibersihkan, potong-potong

50 gr daun kangkung/bayam, siangi, ambil daunnya

2 ikat (60 gr) daun kemangi, ambil daunnya saja

garam secukupnya

Ikan roa/ ikan asin goreng

Sambal terasi

Cara membuat:

1. Rebus beras dengan 500 ml air, masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air jikalau diperlukan.

2. Masukkan jagung, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan potongan labu/ubi jalar, masak hingga jagung dan labu/ubi jalar matang. Kemudian masukkan sayur-sayuran. Bubuhi garam. Masak hingga seluruh bahan matang dan cukup kental.

3. Hidangkan bubur manado dengan Sambal terasi dan ikan asin.